Салат с папоротником

Ингредиенты:

• 300 г папоротника;
• 40 г репчатого лука;
• 20 г растительного масла;
• 30 г соевого соуса;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец.

Способ приготовления:
Лук необходимо пошинковать полукольцами, пассеровать в растительном масле. Отварить и нарезать папоротник соломкой длиной 2 см, добавить к луку. Влить соевый соус и тушить 15 минут. Добавить чеснок и специи по вкусу, тщательно перемешать и переложить на блюдо.