Филадельфия Ролл

Ингредиенты:

• Лосось
• васаби-по вкусу
• сыр филадельфия-35 г
• водоросли нори-0,5 листа
• уксус рисовый--20 г
• рис для суши-150 г
• имбирь-по вкусу
• соевый соус-по вкусу

Способ приготовления:

1) Положите водоросли нори блестящей стороной вниз на циновку,

2) Ровно выложите рис (предварительно приготовленный с уксусом для суши) на прессованные водоросли нори, оставляя дальний от вас край на 1 см без риса. Переверните лист таким образом, чтобы рис оказался на поверхности бамбуковой циновке,

3) По середине водорослей нори нанесите васаби, затем сыр филадельфия,

4) Отчистите от кожуры огурец и авокадо, нарежьте их на полоски и выложите на середину нори,

5) Наполненный рол аккуратно скрутите, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла,

6) Нарежьте лосось тонким кусочками и положите на ролл, слегка прижимая к нему,

7) Нарежьте ролл филадельфия на 6 равных кусков и подавайте к столу с маринованным имбирем, васаби, соевым соусом.