Салат с маринованным имбирем

Имбирные салаты особенно полезны худеющим людям. В имбире отсутствуют углеводы и очень вредные жиры. Салат с маринованным имбирем немного экзотичен и необычен по своему вкусу.

Ингредиенты:

Ингредиенты для данного салата:

• одна сладкая луковица,
• пучок сочной свежей кинзы,
• 2 вареные грудки куриные,
• зеленый лук,
• 6 ½ столовых ложек сладкого имбиря маринованного,
• один пучок салата.

Ингредиенты для кунжутной заправки:

• 2 чайные ложки соуса соевого,
• одна чайная ложечка молотого имбиря,
• луковица репчатая,
• 0,25 стакана уксуса рисового,
• 2 стол. ложки меда,
• 0,5 чайной ложки перца красного молотого,
• чайная л. кунжутного масла,
• ½ чайной ложки сухого горчичного порошка.

Способ приготовления:

1. Нарезать все салатные ингредиенты кусочками. Смешать вместе сладкий лук, зеленый салат, имбирь маринованный, зеленый лук, и кинзу.

2. Кусочки куриной грудки полить приготовленной заправкой. Оставить мясо в заправке стоять примерно шесть минут.

3. Заправка делается так: все перечисленные ингредиенты кладутся в блендер. На самой максимальной мощности они перемешиваются. Можно и не мешать в блендере заправку. Ингредиенты также можно натереть и нарезать, и после этого перемешать.

4. Добавить к салату промаринованную в заправке куриную грудку. Посыпать сверху кунжутными семенами.